Hva er folat?

Folatmangel hos mor kan føre til manglende utviklet hjerne og ryggmargsbrokk hos barnet. Folat er et B-vitamin som er nødvendig for at arvestoffet, DNA, skal kunne kopieres. Folat er også viktig for celledelingen, inkludert dannelsen av røde blodceller og syntese av proteiner.

Andre navn på folat er folsyre, folinsyre og folacin.

Folat er viktig for at fosteret skal utvikle seg normalt under svangerskapet, og mangel på folat er knyttet til ryggmargsbrokk og mangelfull utvikling av hjernen.

Folat-rik mat

Grønne grønnsaker, som for eksempel spinat og brokkoli er naturlige kilder som inneholder mye folat.

I tillegg finnes folat blant annet i kjøtt, lever, egg, grovt brød og andre kornvarer, tørre bønner og sitrusfrukter.

Det anbefales at alle kvinner som planlegger graviditet tar folat, aller helst fra før svangerskapet, og frem til fullførte 3 måneder av graviditeten.

Lukkingen av ryggmargen skjer tidlig i svangerskapet. Dersom du ikke har tatt folattilskudd før graviditeten, er det derfor viktig at du kommer i gang med tilskudd så snart som mulig når du får vite at du er gravid.

Ikke nok i kosten

I 1998 konkluderte forskere fra Statens ernæringsråd at norske kvinner i fruktbar alder ikke får nok folat i kosten til å redusere risikoen for at deres barn skal bli født med ryggmargsbrokk, og at det derfor bør det settes igang tiltak for å øke folatinntaket blant kvinner som planlegger graviditet.

Blant forskere er det enighet om at folatinntaket bør være tilstrekkelig i minst tre måneder før en eventuell graviditet.

Gjennomsnittlig får ikke Kari og Ola i seg mer enn 200 mikrogram – halvparten av anbefalt dose. Vi må altså doble inntaket av grønne grønnsaker.

Folatdiett

Statens ernæringsråd anbefaler denne dietten hvis du ikke liker å ta tabletter, men likevel vil sikre deg en gjennomsnittlig daglig dose på 400 mikrogram folat:

Frokost: 2 skiver grovt brød med syltetøy og ost, og appelsinjuice. Mellommåltid: Rå frukt eller grønnsaker

Lunsj: 2 skiver grovt brød med variert pålegg, pynt med rå frukt eller grønt. Kaffe eller te. Middag: Fisk eller kjøtt annenhver dag, råkost eller salat, kokte grønnsaker, kokte poteter, tørre bønner, ris eller pasta, gjerne med et rundstykke eller flatbrød til. Vann å drikke.

Kveldsmat: Kjeks, knekkebrød, kornblanding, eller grovt brød, melk eller yoghurt, eventulet litt ost. Frukt og grønt bør du spise hele dagen, og så til kvelds.

Fem om dagen er en god regel, særlig hvis du er gravid eller har planer om å bli det.

Færre misdannelser

En ungarsk studie fra begynnelsen av 1990-årene viser tydelig at tilskudd av folat vil ha en gunstig effekt.

I Ungarn var det spesielt dårlig kosthold og mange barn ble født med ryggmargsbrokk:

Kvinner som planla svangerskap ble tilfeldig fordelt i to grupper. Den ene gruppen fikk et multivitamin- og sporstofftillegg som inneholdt 0,8 mg. folat, og den andre gruppen fikk et sporstoff- og vitamin-C preparat uten folat.

I "folat-gruppen" var det ingen tilfeller av ryggmargsbrokk blant 2104 svangerskap, mens det i den andre gruppen var seks tilfeller blant 2052 svangerskap.

Konklusjonen fra denne og mange andre studier er at forekomsten av ryggmargsbrokk blir redusert med 50-70 prosent hvis mors folatstatus er god. Den ungarske undersøkelsen viste også at et tilstrekkelig folattilskudd førte til færre andre misdannelser, oftest i urinveier og hjerte, men også hareskår.

Kvinner med økt risiko for å føde barn med ryggmargsbrokk, må ha et folattilskudd på minst 400 mikrogram. Dette gjelder først og fremst kvinner som selv har ryggmargsbrokk, har en ektefelle med denne misdannelsen, eller som tidligere har født barn med "åpen rygg". Risikoen for at det ufødte barnet da skal rammes er to til fire prosent.

Babyporten.no