Gode grunner til å velge økologisk mat.
En ny forskningsartikkel publisert i Environmental Science & Technology har påvist at barnet ditt får i seg en lang rekke giftstoffer gjennom navlestrengen og ved amming.
Et amerikansk/dansk/færøyisk forskerteam har tatt prøver fra navlestrengen og morkaken i tillegg til brystmelken ved et sykehus på Færøyene og funnet at sprøytemidler og andre miljøgifter som er lagret i morens kropp overføres til fosteret eller barnet.
Noe av det som er mest overraskende er at det ikke bare er giftstoffer fra maten man inntar under svangerskapet eller ammeperioden som overføres, men også giftstoffer som tidligere er inntatt i løpet av et langt liv vil gå over i barnet/fosteret.
Andre vanlige kilder til miljøgifter som lagres i kroppen er forurenset luft fra kjemikalier og maling, røyking, sminke og kremer.
For å gi barnet ditt en best mulig start på livet og for din egen helse kan det altså være verdt å velge økologisk produkter i så stor utstrekning som det lar seg gjøre, siden økologiske produsenter ikke har lov til å bruke sprøytemidler og kunstgjødsel. I Norge er det mattilsynet ved Debio som kontrollerer og godkjenner produsenter. Her kan man finne lister over alle godkjente produsenter i landet.
Debio finner du her: http://www.debio.no
Vil du lese hele undersøkelsen kan du gjøre det her: http://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/es1019614
Kilder:
Environmental Science & Technology
Debio
